Sieger aus Phase 1 im Münchener Businessplan Wettbewerb 2020

Von BayStartUP | 03. März 2020


Happy Ocean Foods aus München entwickelt pflanzenbasierte, nachhaltige und gesunde Fischersatzprodukte, die Fischprodukten in Optik, Geschmack, Textur und Nährwerten gleichen. Beim ersten Produkt handelt es sich um eine Garnele, die das tierische Original aufgrund eines gleichwertigen Geschmackserlebnisses ersetzen kann. Somit ist das Produkt tauglich für den Massenmarkt und kann einen wertvollen Beitrag zur Bewältigung von Umweltproblemen leisten – darunter Überfischung, Klimawandel, Ressourcenknappheit und die Zerstörung von Ökosystemen.


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